فانیکس | سایت سرگرمی - تفریحی - آموزشی
این سیب زمینی ها را می توان با چاشنی های خانگی تزئین کرد و از خوردن آنها لذت برد.
مواد لازم:
سیب زمینی شیرین 1 عدد متوسط
روغن ذرت 1 قاشق غذا خوری
نمک 3/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
پودر سیر 3/4 قاشق چای خوری
پودر شیلی (یا فلفل شیلی) 1/4 قاشق چای خوری
روش تهیه:
سیب زمینی را به طور کامل تمیز کرده و سپس آن را به قطعات مناسب چیپس که باید بسیار نازک باشند برش دهید. برای اینکار می توان از دستگاه های مختلف برش چیپس استفاده کرد.
تکه های سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و آرام آرام روغن و نمک را به آنها اضافه کنید . با استفاده از دست، سیب زمینی ها را در روغن و نمک غلط دهید تا کاملاً به خوردشان برود.
یک تکه کاغذ روغنی در سینی مایکروویو قرار دهید.
سیب زمینی ها را روی کاغذ پوستی، نزدیک به یکدیگر قرار دهید، اما با هم در ارتباط نباشند.
مایکروویو را در حرارت بالا از 3.5 تا 5 دقیقه گرم کنید. این مرحله به طور کامل به قدرت مایکروویو شما و اندازه برش سیب زمینی ها بستگی دارد.
لطفا به سیب زمینی ها نگاه کنید تا زمان مناسب برای پخت اینکار را بتوانید تشخیص دهید.
در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند، شما در کاسه ای کوچک فلفل قرمز ، پودر سیر و پودر شیلی را با هم مخلوط کنید.
هنگامی که قطعه های سیب زمینی کاملاً پخت ، آنها را از مایکروویو درآورده و در ظرف پودرهای مخلوطی قرار دهید.
حال مجدداً سیب زمینی ها را در مایکروویو گذاشته تا کمی بیشتر، با این ترکیب عالی و خوشمزه برشته شوند.
پس از آن سیب زمینی ها را از مایکروویو در آورده و اجازه دهید که تا کمی سرد شوند . سپس می توان آن را با تزئینی زیبا در بشقاب سرو کرد.
توجه:
گاهی اوقات وسط برش های سیب زمینی کمی قهوه ای می شود، نگران نباشید آنها نسوخته اند و قابل خوردن هستند. همچنین، برش های سیب زمینی بهتر است ترد شوند که اینکار در هنگام پخت انجام خواهد شد، به اینصورت که یک بار دیگر بعد از پخت کامل در مایکروویو قرار گیرند . این چیپس ها یکی از بهترین چیپس هایی خواهد بود که تا به حال خورده اید. اگر مصرف آنها مدت زمان طولانی طول بکشد ممکن است نرم شوند.
